В настоящий момент основным источником энергии почти для каждой клетки тела является Глюкоза. Однако использование глюкозы в качестве топлива приводит к некоторым негативным последствиям – выделяются свободные радикалы и другие вредные соединения, которые могут вызывать повреждения клеток.

Наиболее эффективным источником для получения энергии являются Кетоны – они значительно снижают образование свободных радикалов и вредных соединений. Но есть одна особенность – использовать кетоны в качестве топлива организм начинает только тогда, когда израсходуются запасы сахара. Таким образом, придерживаясь низкоуглеводной, высокожировой диеты с умеренным содержанием белка, человек входит в состояние кетоза, при котором организм  сжигает жир, используя его в качестве первичного топлива вместо глюкозы.

Однако, есть дополнение, с помощью которого можно увеличить производство кетонов – это МСТ (среднецепочечные триглицериды) не зависимо от того находится организм  в состоянии кетоза или нет.  Наиболее эффективным способом потребления МСТ является использование добавки MCT в виде масла. МСТ-масла получают из кокосового и пальмоядерного масла.