Шпинатный крем суп

Приготовление:

1 порция
Вымыть шпинат и дать высохнуть.
Оставить 1 лист для украшения.
Мелко нарезать лук.
Растопить маргарин Kanso MCT и обжарить в нем лук.
Добавить шпинат и тушить под крышкой в течение 2 минут.
Теперь добавить молоко и специи, ненадолго довести до кипения, а затем пюрировать с помощью блендера.
Вылить в суповую тарелку и украсить веганским сливками и листом шпината.